rezepte:tapas
Dies ist eine alte Version des Dokuments!
Inhaltsverzeichnis
Tapas
Gambas al ajillo
Garnelen in Olivenöl gebraten und mit Knoblauch, Chili und Salz gewürzt
Pimientos de Padrón
Pimientos in der Pfanne gebraten und mit grobem Meersalz gewürzt
Chorizo
Wurst in Scheiben schneiden, in der Pfanne vorsichtig anbraten. Mit Honig würzen und anschließend mit Weinbrand flambieren.
Aceitunas
Oliven mit Kern
Jamón Serrano
Schinken, in feine Scheiben geschnitten
Queso Manchego
Schafskäse in kleine Stücke geschnitten
Boquerones fritos
Frittierte Sardellen (vorher evtl. meliert)
Papas Arrugadas
Runzelkartoffeln
Albondigas
Fleischbällchen in Tomatensauce
rezepte/tapas.1755622918.txt.gz · Zuletzt geändert: von lutz