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rezepte:broetchen

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Für den Brötchenteig:

  • 500 g Weizenmehl 550
  • 370 g Wasser
  • 8 g Hefe (frisch)
  • 12 g Salz
  • 8 g Zucker (optional)
rezepte/broetchen.1763655491.txt.gz · Zuletzt geändert: von lutz